炭博物馆-博物馆简介

 

炭在日常生活中已被广泛使用,通常炭被认为是燃料的一种,而且现在科技进步,炭早已被石油等其他燃料取代,更何况是「炭的艺术品」,更是少见。但您知道炭真面目是什麽吗?炭本身又有哪些独特的作用?为了让您对炭有更一层的了解,来到「炭雕艺术博物馆」内,可以听到由炭琴,所敲出来的音乐,及各式各样您所想不到的炭雕艺术品外,馆内还设有实验区,让您在欣赏之馀还能了解有关各种炭形成的方法及炭的各种功能性。尤其是近日相当热门的备长炭,馆内有相当详细的介绍。来一趟炭雕艺术博物馆,保证让您大开眼界不虚此行。



植物基本上是由三大元素所构成─碳元素,氢和氧,经过高温保留其碳元素,而温度的高低及制造过程,决定木炭的品质好坏。当烧制木炭温度超过摄氏800度以上时,其木炭本身之碳元素高达92.6%,此时木炭就具有导电性,且能中和电磁波,并释放远红外线,因此碳元素保留的多寡,也与木炭作何种用途息息相关,自古木炭从民生烧烤、医疗、军事、养生、化妆品、、、等,近代更走入了科技,世界各国也兴起对炭研究的热潮,期希望能将炭运用更生活化。




人类自4.5万年前便开始使用木炭,早期以木材直接在火上烧烤熏黑称之【软炭】,後因木炭渐渐成为民生必需用品,便开始有人从事制炭的工作,首先挑选有高低落差的小山丘,修整为半圆形或馒头形,如土方不够就从别处运土来填补,填补上的土要浇水压实,以前的土方法就是利用牛只在上面不断绕行踏实,为防牛只头昏,听说要将牛的眼睛蒙上。等外貌轮廓已差不多,土堆又很踏实时,接着由底处开一小洞进行掏空手续,亦即要将这一馒头形的土堆掏空为一座中空的窑洞,窑洞的外壳厚度大约在一尺左右,为防塌陷,有的人会在木炭窑四周砌上砖墙予以稳固。至於炭窑的大小尺寸,全赖环境而定,没统一规格。窑座底部直径约七、八百公分,雇人运送黏土,一畚箕、一畚箕慢慢堆积起来,然後一层黏土一层黏土压实後再堆积,等到预定高度,外部轮廓也符合要求,且确定已完全压实後,再由底部往内掏空,形成一座厚约一尺多,中空、馒头形的木炭窑,每座窑的造价可要在二十万左右呢!

「烧制木炭用的木柴需用何种材质?」
「龙眼和相思这二种树木是烧制木炭最佳材料,荔枝树也可以,但烧出来的木炭较前二种『松』,比较不结实,虽然用龙眼树烧出来的木炭坚实、耐烧,但有一缺点,就是在烧制过程,会有清脆爆裂声和火星冒出,容易烫伤工人。至於木麻黄等杂木,只能当作燃烧用的柴火。」购买来的龙眼木或相思木在进窑烧制前,要截成半人高,约九十公分左右的木段,如长度太长,入窑不方便。一面截锯,一面入窑,有条序、密集的排叠着,这种大型的专业窑,可装进五万斤的木料,等装窑就绪後,就用砖块或黏土把洞口封死,只馀一管烟囱。木炭窑有二扇门,其中一扇,是将木柴送入窑内的专用门,装窑後,马上封死;另一扇小门是起火用,这扇门虽是起火用,但它不像你我家中的灶门是开放的,它和炭窑内部有一道墙隔开,这道墙上又有一小洞,它的功能是:工人在灶门点小火烧制,「窑火」及「烟」,经由小洞进入窑内焖烧,这种进入窑内焖烧的火是「死火」,如果是「活火」,可能会将窑内的木材烧成灰烬。烧火的时间漫长,日夜要派人轮流看守、添火,绝不能让火熄灭,也要注意炭窑四周有无「漏气」,这种日夜「加柴添火」的过程,要持续维持二~三礼拜。到底烧到何种状况才算完成?观察烟囱冒出的颜色,如由黑烟转较清淡呈白色的烟时,则进行封窑,拆卸烟囱,封闭小门,窑内因没氧气助燃,自然而然熄火、冷却,冷却时间也需五~六个多礼拜,总计全程约需五十~七十天,才进行开窑,取出木炭、装扎成篓。而黑炭则在窑内消火。把窑内的空气口用黏土塞住,阻绝空气,直到窑内的温度下降为止。因为它的表面呈黑色,所以就称为"黑炭"。


白炭的起源,根据古籍记载,在中国唐、宋时期便开始利用,当时是一种朝廷贡品,古人多用於御膳食物的保存及烧烤,是呈给皇帝享用的特别圣品。而中国最早外销的国度并非日本,而大不列颠国(英国),出口时间约在明末清初年间。至於何谓白炭及备长炭,其实两者是一样的,只是称谓上的不同,因为在日本最早是由名叫备长者发现白炭有许多好处,於是专注研究,进而发扬推广,後人为纪念此人的用心精神,便取名为备长炭。构成白炭与黑炭的材料的原木并不同。白炭以坚榉木、 树等材质坚硬的树木为主。有名的备长炭是以榉树类中最坚硬的姥芽榉(老目榉、马目榉)为原木作成的白炭。

白炭与黑炭在烧炭过程中大致相同,但最後阶段的精炼温度与消火法则有异,所以炭质也有很大的不同。烧炭时,要让整个原木着火,约需三天的时间,然後以约四百度的温度焖烧一周左右。到了最後阶段,慢慢让外界空气(氧)进入,一举提高温度进行精炼。精炼时,白炭要用一千度~一千二百度的温度,黑炭要用六百~八百度的温度。精练结束後,即进行消火作业。若是白炭,要将炭取出窑外,以"消火粉"(将树皮的灰和炭烧後的灰以水调制成的)熄火。白炭表面上的白色粉末就是这种消火粉,"白炭"之名就是由此而来的。


「备长炭」是一种木炭,原产地是日本和歌山县,十分坚硬,与钢的硬度差不多,用普通锯是锯不断的。烘成的木炭体积只有原木的三分之一。日本人认为备长炭是他们创造的木炭杰作,但实际推究起它的历史,其实是平安时代(西元八○○元年)弘法大师从中国传入制炭技术,在今天的和歌山县各地推广。当时因地命名,有熊野炭、日高炭、新宫炭、田边炭等。直到西元一七○○年时,一位住在田边,名叫:「备中屋」长左卫门的商人,加以发扬光大,将备中屋的「备」,加上长左卫门的「长」,合成商店名,贩售的炭就称为「备长炭」,从此打响了这个名号,所以现统称「备长炭」。

事实上,日本木炭种类可分成黑炭和白炭,前者清一色漆黑,敲一敲有钝土器声,炭化温度约摄氏四百至七百度,很容易点火但维持不了多久,应用於燃烧用与去除冰箱杂味等。而白炭就不一样,外观蒙上一层泛银白的灰色,炭化温度约摄氏一千度以上,不容易点火,但一点燃可维持长时间,且有远红外线、能阻隔电磁波,能除去空气或水中杂味与杂质并释出矿物质等,所以可做多种其他用途。

在伊势神宫,法隆寺或金兰阁寺的茶室等古神社或寺庙的地基下,埋了大量的备长炭,大家知道吗?古人根据经验,知道备长炭能调节湿度,防止湿气造成腐烂,保护建筑物免於白蚁的侵害,还可以保持物质的新鲜度。一九七二年,在中国湖南省所挖掘的二千一百年前的马王堆古墓,曾惊动了世界上的考古学家,解剖者,生态学者。因为,挖掘出来的马王堆公夫人的遗体,好像才死了四天,墓中的棺木周围埋了五吨的木炭,遗体之所以能保持新鲜,正是这木炭的力量。如果不是被挖掘出来,再过五千年,一万年,也许还是维持这个样子吧。为了保存遗体,日本古墓中也确实使用备长炭的例子。保存方法从弭生末期开始,经奈良、平安,再传到镰仓时代,奥州平原藤原三代的木乃伊保存法就是典型的例子。在青森县弘前市长胜寺所发现的十六代津轻藩主承 侯的遗体,也是被备长炭所包围,虽然已死了一百四十年,还是一乾二净地,呈木乃伊化。近年,津轻後代不忍让这位十七岁就去世的年轻祖先成为展览品,已经将其火葬,不过还是留下了记录。备长炭的防腐作用,调湿效果是永久性的,力量惊人。



由於竹子收成容易,早期竹炭运用在燃烧及活性炭上。因备长炭原树种越来越少,因此中国大陆、日本、台湾工研院,大力辅导农民从事竹炭二次高温精炼。希望能取代备长炭,称之竹备长炭。竹炭则由於气孔数是木炭的2倍,吸附力是木炭的10倍,因此使用上更受到日本大众喜爱。竹炭是采用3 5年生孟宗竹,於600 1000度高温窑烧下,历经月馀烧制而成的(加热约14天,冷却约需20 30天)。竹炭的束管纤维组织细密,经电子显微镜放大五百倍的观察下,得知其BET表面积介次250M2/g~300 M2/g之间,相当於每一公克的竹炭其孔隙表面积有250~300平方公尺,大小约一个足球场,这种炭质气孔能有效地吸收各种浮游物质,对硫化物、氯化物、钾醇、苯、酚等有害化学物质能发挥到吸收、分解异味和消臭的作用。竹炭的烧制过程,是利用几近无氧高温炭化,所以竹炭是几乎不含水份的,数以万计孔径在20埃(A)以下的小孔,隔着竹的束管纤维细胞壁整齐的散布着,由於竹的束管纤维是前後相通,左右平行的,每一公克的竹炭(BAT)比表面积有300平方公尺,对湿气而言,它就是最佳的藏身处,环境的湿度大於竹炭的湿度时,竹炭就大口吸入湿气,当大气湿度下降时,竹炭则释出水气,保持平衡。但是对於微尘则紧抓不放,对於尘蹒则在活性炭作用下,让它无法生存。


一般传统上所使用的活性碳为粉末状或颗粒状,近十年来美、日、苏等先进国家之後研发出第三种型态的活性碳称为活性碳纤维( Activated Carbon Fibers, ACF ),因为吸着脱着时内外部的扩散阻力较小,以及可经由二次加工,成为不同型态的毡状、布状,相较於传统颗粒碳,具有较快的吸脱附速率及更便利的操作维护等优点,可广泛应用於环保、化工、工安、医疗等相关用途。


活金炭是由台湾炭雕股份在通过第三种形态的活性炭(Activated Carbon)的基础上添加多种功能性材料,深度研发,科学配比而发明的一种高科技空气净化活金炭,具有超强吸附,超强净化,超长时效,容量大,硬度强等众种优势,尤其是不粉化,不会对环境、室内空气造成第二次污染,广泛用于医疗、环保以及人们生活的每个空间。

活金碳之特性
·比表面积大,细孔孔径分布较为均匀,吸附及脱附速度快。
·吸附能力强、单位吸附容量大、对低浓度物质亦有良好之吸附能力。
·由於具有适当之纤维强度,可针对不同需求,制成纸、不织布、蜂窝结构或波纹板加以应用。
·不易粉化,对处理物质不会造成二次污染。
·密度小、压损小,故接触时间虽短,亦可发挥预期效果。
·吸附层薄,处理装置易小型化和高效率化。
·本身是电及热之良导体,蓄热量少,操作安全无虑。
·再生容易,吸附性能几乎没有衰减,使用寿命长。
·可充当触媒载体吸附臭味物质,可应用於脱臭。
·材料本身具有还原性质,可回收贵重金属。
·耐酸、硷性佳,应用条件广泛。



烧木炭会产生烟,"木醋液"就是从烟提取的液体。其成分几乎90%是水,根据日本女子大学教授关汪倩的最新调查指出,它里面含有五百种以上的有机化合物。当然,这些都是纯天然素材,不是化学药品。其主要成分的「醋酸」,为ph3的强酸性,杀菌作用极强,可以用来做农地消毒或防除病虫害,而其他成分为醋酸以外的酸类,如乙醇类、碳酣类、酯类、吠喃类、内酯类、酣类等等。

醋液具有改良土壤、减低农药、促进农作物成长、堆肥消臭等效果,以往主要用在农业方面。此外,也被活用於养猪、养鸡场的消臭;香港脚的民间药等。

最近,由於活化肌肤的效果受到注目,有助於创造美肌或改善敏感肌,木醋液的使用急增。而且,自园艺、家庭菜园掀起风潮後,由於木醋液能安全地驱除害虫,同时帮助植物生长,人气更是逐渐上升。

台湾活金炭雕环保文化国际实业集团股份有限公司

香港快乐养生国际连锁机构

北京 武汉 深圳炭行天下环保科技有限公司

中国连锁事业管理总部:武汉市江汉区江汉路129号

邮箱:txtx10000@163.com 邮编:430022

加盟热线:027-82855888 传 真:027-82838466